Pavlova

Bonjour à tous,

Aujourd’hui je vais vous présenter une recette particulière pour moi : la Pavlova. Pour la petite histoire, j’ai découvert ce gâteau lors d’un voyage dans une ferme anglaise avec une amie. Nous sommes restées 1 mois dans une famille qui vivait de la vente de leurs cultures ainsi que de la fabrication de cidre. Nous n’aimions pas vraiment la nourriture là bas, mais un soir : miracle ! Un Pavlova qui était juste succulent ! Depuis ce jour, plus de Pavlova … Et c’est en tombant sur ce blog : Cotegourmandises que j’ai eu envie d’en faire un 🙂

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C’est un gâteau simple mais assez long à réaliser (surtout pour la cuisson!) et il fait son petit effet ! C’est parti : aux fourneaux !

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