Hello mes fouines,

Le soleil ne s’étant toujours pas imposé dans la région Parisienne, j’ai décidé de cuisiner avec un fruit de toutes les saisons : la pomme 🙂

Cette recette est un classique : rapide, facile et délicieux ! Il est juste in-ra-ta-ble donc pour toutes les personnes qui n’ont pas l’habitude de cuisiner, cette recette est faite pour vous 🙂 Le principe du quart quarts c’est de mélanger 4 ingrédients dans les mêmes proportions : sucre, farine, beurre et œufs. Ensuite, vous pouvez l’agrémenter de ce que vous aimez : du chocolat, des fruits … A votre imagination !

Go en cuisine !

RECETTE DU QUATRE QUARTS AUX POMMES

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 40 minutes

Ingrédients

• 3 œufs (les peser, cela correspond à environ 150g)
• Le même poids en farine
• Le même poids en sucre
• Le même poids en beurre
• 1 pincée de cannelle
• 1 sachet de levure
• 2 pommes (Golden pour moi)

 

 

Préparation

• Mélangez les œufs et le sucre puis ajoutez la farine et la levure. Terminez par le beurre.

• Épluchez les 2 pommes. Coupez 1 pomme et demi en dés et la dernière moitié en quartiers.

• Ajoutez les dés de pommes dans la préparation avec la pincée de cannelle et mélangez.

• Beurrez le moule et le remplir de préparation. Terminez par décorer avec les quartiers comme sur la photo.

• Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

Bon appétit 🙂